@informateur.ci- Le Salon du chocolat de Paris, plus grand rendez-vous mondial dédié au cacao et à ses dérivés, a ouvert ses portes le mercredi 29 octobre 2025 à la Porte de Versailles, dans le 15ᵉ arrondissement. Cet événement d’envergure internationale réunit, jusqu’au 2 novembre, les plus grands chocolatiers, artisans et producteurs venus des quatre coins du globe.
Parmi les participants, la Côte d’Ivoire se distingue particulièrement grâce à la présence du label «Les Saveurs d’Agboville», porté par Moussa Sawadogo, président du Conseil d’administration de la SCINPA et également à la tête de l’Union nationale des sociétés coopératives agricoles leaders de Côte d’Ivoire (UNSCALCI).
Depuis l’ouverture du Salon, le stand ivoirien attire un large public, séduit par la richesse et l’originalité de ses produits. La SCINPA, une des pionnières de la transformation locale du cacao, y expose une gamme variée de chocolats : au lait sésame, au lait noix de cajou, noir au soumala, noir au gingembre, et au lait nature.
Ces dérivés du cacao dont la Côte d’Ivoire est le premier producteur mondial, mettent en avant le savoir-faire ivoirien et la valorisation locale de la fève de cacao, symbole d’excellence nationale. Outre ces tablettes, les visiteurs découvrent également du beurre de cacao et de la poudre de cacao 100 % naturelle, véritables ambassadeurs du «made in Côte d’Ivoire» au cœur de la capitale française.
L’engouement suscité par le stand «Les Saveurs d’Agboville» témoigne du dynamisme et de la créativité du secteur chocolatier ivoirien sur la scène internationale.
Djah OPELY
