@informateur.ci- Une délégation du ministère des Ressources animales et halieutiques (MIRAH), conduite par la Direction des services vétérinaires et du bien-être animal (DSVBA), ainsi que des experts de l’Union européenne (UE), a effectué le jeudi 4 juin 2026 une visite de l’abattoir porcin de Yopougon. Cette mission s’inscrit dans le cadre du projet de jumelage stratégique visant à renforcer la sécurité sanitaire des aliments d’origine animale en Côte d’Ivoire.
Accueillis sur le site exploité par la Société ivoirienne d’abattage et de charcuterie (SIVAC), les visiteurs ont pu découvrir l’ensemble du processus de production, depuis la réception des animaux jusqu’à la distribution des produits finis aux clients. Les différentes étapes techniques et les mesures de contrôle sanitaire en vigueur leur ont été présentées par le chef du département technique de la SIVAC, le Dr Valéry Cenin.
À cette occasion, le directeur général de la SIVAC, Ouattara Issif, a salué cette initiative qui favorise les échanges entre les services vétérinaires ivoiriens et les experts européens. Il a exprimé l’espoir que cette coopération permette un renforcement durable des compétences du personnel, notamment des agents chargés des inspections sanitaires.
Ce projet de jumelage associe la Côte d’Ivoire à trois autorités compétentes européennes issues de la France, de l’Autriche et de l’Espagne. Son objectif est d’accompagner le pays dans l’amélioration de son système de contrôle sanitaire des denrées animales et d’origine animale.
Le directeur des services vétérinaires du MIRAH, le Dr Kallo Vessaly, a souligné l’importance de cette collaboration internationale pour renforcer les capacités techniques des acteurs du secteur et garantir une meilleure qualité sanitaire des produits mis à la disposition des consommateurs.
De son côté, Philippe Steimetz, chef du projet de jumelage et représentant du ministère français de l’Agriculture, a réaffirmé l’engagement des partenaires européens à soutenir la Côte d’Ivoire. Il a notamment annoncé l’organisation prochaine de visites d’études en Europe au profit de techniciens ivoiriens dans des abattoirs et laboratoires spécialisés.
Prévu sur une durée de 30 mois, ce programme accompagne la réforme progressive du système ivoirien de contrôle sanitaire conformément aux normes internationales du Codex Alimentarius et de l’Organisation mondiale de la santé animale.
Djah OPELY
