@Informateur.ci- Le Burkina a inauguré le 27 mars à Ouagadougou Faso Kosam, une entreprise publique dédiée au développement de l’industrie laitière. L’objectif est de couvrir 50 % des besoins en lait d’ici 2030 et de renforcer la souveraineté alimentaire.
Le Burkina Faso franchit une nouvelle étape dans son ambition d’industrialisation agricole avec l’inauguration de Faso Kosam, une entreprise publique dédiée à la production, la transformation et la distribution de produits laitiers.
Dotée d’un capital de 100 millions de FCFA, Faso Kosam vise à structurer la filière laitière locale. L’initiative débute avec une unité pilote à Cissin, capable de traiter 500 litres de lait par jour. Quatre autres usines verront le jour dans les localités de Fada, Bobo-Dioulasso, Koubri et Dori, accompagnées d’un système organisé de collecte et de commercialisation.
Actuellement, seuls 2 % du lait local sont collectés et transformés, contraignant le pays à importer 22 500 tonnes de lait en 2023, pour un coût de 29,5 millions de dollars. Avec Faso Kosam, le gouvernement burkinabè ambitionne de réduire cette dépendance en couvrant 50 % des besoins nationaux d’ici 2030.
Il faut noter que ce projet s’inscrit dans une stratégie plus large de valorisation des ressources locales et de souveraineté alimentaire. En structurant la filière laitière, Faso Kosam promet de soutenir les éleveurs, de créer des emplois et de dynamiser l’économie nationale. Une avancée significative pour le pays des Hommes intègres, où l’industrie laitière est un maillon essentiel du développement agricole.
Y. K/Informateur.ci
