@informateur.ci- La Société Coopérative Ivoirienne de Négoce des Produits Agricoles (SCINPA), membre de l’Union Nationale des Sociétés Coopératives Agricoles Leaders de Côte d’Ivoire (UNSCAL-CI), expose depuis le 1er septembre ses produits dérivés du Café et du Cacao au Parc des Expositions dans le cadre de la 10è édition des Journées Nationales du Cacao et du Chocolat
Nous avons visité le stand de la SCINPA, mercredi 2 septembre 2026, où nous avons rencontré le responsable d’exploitation à l’Unité de transformation, M. Assoupké Serge Pacôme, qui a bien voulu nous présenter la gamme de produits exposés par la coopérative. « Au sein de notre unité, nous transformons les fèves en produits finis et en produits semi-finis. Pour les produits finis, nous avons plusieurs saveurs dénommées Les saveurs d’Agboville », a-t-il précisé. Avant d’énumérer les produits. Il y a, selon lui, des tablettes de chocolat telles que le chocolat au lait nature 54%, le chocolat au lait sésame 32%, le chocolat noir gingembre 54%, le chocolat au lait de noix de cajou 32%, le chocolat noir 80% et le chocolat noir au soumara 54%.
Concernant les Saveurs de cafés, le chef d’exploitation de l’Unité de transformation de la SCINPA cite le café 100% robusta, le café aux saveurs exotiques 70% robusta – 30% gingembre, le café bitter cola/garcinia cola/petit cola et les Grains de café torréfié 100% nature. Et ce n’est pas tout, puisque la SCINPA produit également la poudre de cacao 100% nature, du beurre de cacao 100% nature, le bloc de chocolat nature et des fèves de cacao 100% nature.
Pour Assoupké Serge Pacôme, les JNCC représentent une grande avancée pour la promotion des produits locaux issus de la transformation du café-cacao. Elles permettent aux transformateurs d’exposer leurs produits, aux consommateurs et au public de découvrir le savoir-faire des sociétés coopératives.
Habituée des grandes rencontres, la SCINPA a déjà reçu à deux reprises, faut-il le rappeler, en 2023 et en 2024, le Trophée des Agricultures du Monde en France, lors du salon de international de l’agriculture (SIA) pour la qualité de son chocolat. A ce jour en Côte d’Ivoire, la coopérative dispose de deux boutiques de chocolat à Agboville et à Yamoussoukro.
Coopscinpa.ci
